1. Responsable del tratamiento
 

• Responsable: Cerámica de Autor, S.L.

• Domicilio: General Pardiñas 83, 28006, Madrid (España)

• Contacto: Eve Sanchis

• Email: evespottery@gmail.com

• Teléfono: 691 748 195

Esta política se facilita de acuerdo con las obligaciones de información del RGPD y la normativa española aplicable.

2. Qué datos tratamos (reservas)

Al realizar una reserva o contactar a través del sitio web, podemos tratar:

• Datos identificativos y de contacto (p. ej., nombre y apellidos, teléfono, email).

• Datos de la reserva (fecha/hora, número de comensales, notas o peticiones especiales).

• Metadatos técnicos básicos asociados a la solicitud (p. ej., fecha de envío, identificadores necesarios para el funcionamiento del formulario).
   

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos los datos para:
a) Gestionar y confirmar reservas, atender modificaciones/cancelaciones y prestar el servicio.
b) Atender consultas relacionadas con la reserva o el servicio.
c) Cumplir obligaciones legales (por ejemplo, atención de reclamaciones o requerimientos).

4. Base jurídica
 

• Ejecución de un contrato o medidas precontractuales: la gestión de la reserva y la prestación del servicio. BOE+1

• Cumplimiento de una obligación legal, cuando corresponda. BOE

• Interés legítimo en la atención al cliente y la correcta gestión operativa (p. ej., responder incidencias), siempre que no prevalezcan los derechos del interesado. 

• Consentimiento, únicamente si se solicitara para finalidades opcionales (por ejemplo, comunicaciones comerciales). En ese caso se pedirá de forma separada y revocable.
   

5. Plazo de conservación
 

• Los datos de reservas se conservarán el tiempo necesario para gestionar la reserva y el servicio, y posteriormente durante los plazos necesarios para atender responsabilidades legales o reclamaciones.

• Si existieran comunicaciones comerciales basadas en consentimiento, se conservarán hasta que el interesado lo retire.
   

6. Destinatarios y encargados del tratamiento

No vendemos sus datos. Podremos compartirlos con:

• Proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento del sitio y la gestión de reservas (por ejemplo, Wix como plataforma/hosting y herramientas asociadas), actuando como encargados del tratamiento bajo contrato.

• Proveedores de soporte técnico o comunicaciones, estrictamente para la prestación del servicio.

• Autoridades públicas, cuando exista una obligación legal.
   

7. Transferencias internacionales

El uso de proveedores tecnológicos puede implicar transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos, se aplicarán garantías adecuadas (p. ej., cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos válidos) según corresponda.

8. Derechos de las personas

Puede ejercer los derechos de: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como a no ser objeto de decisiones automatizadas cuando proceda, enviando una solicitud a evespottery@gmail.com e indicando el derecho que desea ejercer. 
Si considera que no se ha atendido correctamente su solicitud, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

9. Carácter obligatorio de los datos

Los datos marcados como obligatorios en el formulario son necesarios para tramitar la reserva. Si no se facilitan, la reserva puede no poder gestionarse.

10. Seguridad

Aplicamos medidas razonables para proteger los datos y minimizar riesgos (pérdida, acceso no autorizado, alteración, etc.). Aun así, ningún sistema es completamente infalible.

11. Menores

Las reservas no están dirigidas a menores sin la intervención de sus padres/madres o tutores legales.

12. Cambios en la política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o técnicos. La versión vigente estará siempre publicada en el sitio web.